ମୋର ୟୁରା ନାମକ ଜଣେ ସାଫଲ ଅଛି, ଯାହାଙ୍କୁ ମୁଁ ନିକଟରେ ଭେଟିଛି । ଏହି ଦିନ ଆମେ ୟୁରାଙ୍କ କାମ ଶେଷରେ ଭେଟିଥିଲୁ । ୟୁରା ଏବଂ ମୋର ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ଡେଟ୍ ଅଛି, ଏବଂ ତାହା ହେଉଛି ହୋଟେଲକୁ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଇବା । କ'ଣ? ସାଧାରଣ? ନା, ନା, ୟୁରାଙ୍କର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଦକ୍ଷତା ଅଛି, ଏବଂ ସେ ଜଣେ ଗ୍ଲୁଟନ୍ ! ଏହି ଦିନ ମୁଁ ଏକ କନଭେୟାର ବେଲ୍ଟ ସୁଶୀ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ୫୦ଟି ଖାଦ୍ୟ ଶେଷ କରିଥିଲି । କିନ୍ତୁ ଏହା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ! ଏବଂ ଏଥର, ମୁଁ ହୋଟେଲରେ ଏକ ଚୁଷୁଛି, ଅସ୍ୱାଭାବିକ ଭୋକ ଏବଂ ଅସ୍ୱାଭାବିକ କାମନା